Ako vypočítať príjem zo skleníkového podnikania. Skleníkové podnikanie: čo je výhodné pestovať v skleníku na predaj. Skleník ako podnik od A po Z. Kto sú nákupcovia skleníkových produktov

V rámci súčasnej ekonomickej situácie je výhodnejšie založiť si vlastný biznis, ako byť odkázaný na vonkajšie okolnosti. Vypracovať podnikateľský plán pre skleník na pestovanie zeleniny nebude ťažké, ak sa vopred rozhodnete pre parametre skleníka, produkty na pestovanie, predajný trh a výšku peňažných investícií.

Tento dokument umožňuje vziať si pôžičku alebo získať od štátu bezodplatnú investíciu peňazí do vášho podnikania. Podrobný plán šetrí čas a zvyšuje produktivitu. Podnikateľské plánovanie ochráni pred chybami, ktoré sa môžu dopustiť pri organizovaní podnikania.

Video - Skleníkový podnikateľský plán

Aby ste mohli kompetentne zostaviť plán, musíte poznať jeho štruktúru, zoznámiť sa s vlastnosťami pestovania zeleniny v skleníku. Až potom môžete počítať so ziskom. Výber produktov sa vykonáva s prihliadnutím na tieto kritériá:

• klíma oblasti;
• dopyt po zelenine;
• možnosti implementácie.

Dôležité! Rozhodnite sa, ako budete podnikať - po celý rok alebo iba v sezóne, kúpte si hotové sadenice alebo si ich pestujte sami. Kľúčovým bodom však stále bude množstvo peňazí, ktoré chcete do svojho podnikania investovať.

Ciele sú jasne definované ešte pred vypracovaním projektu. Pri plánovaní skleníkového podnikania môžu znieť takto:

1. Organizácia skleníkových zariadení pre maloobchod a veľkoobchodný predaj v regióne.
2. Príjem zisku vo výške N miliónov rubľov. v roku.
3. Rozšírenie sortimentu o vzácne zeleninové plodiny na predaj v reštauračných zariadeniach.

Podnikateľský plán musí obsahovať informácie o majiteľovi, smer činnosti a umiestnenie objektu.

Ceny semien kiwano

semená kiwana

Výhody a nevýhody skleníkového hospodárstva

Pred plánovaním podnikania je vhodné zvážiť výhody a nevýhody pestovania zeleniny na predaj. To pomôže vyvodiť záver o jeho ziskovosti.

Tabuľka 1. Výhody a nevýhody skleníkového biznisu.

Ak sa zameriate na vegetariánov a vyznávačov zdravej výživy, dopyt po produktoch je zaručený v každom ročnom období. V zime zostáva záujem o zeleninu medzi týmto publikom nezmenený a jej ceny sa výrazne zvyšujú.

Aké produkty si vybrať?

Môžete pestovať rôzne druhy zeleniny – exotické alebo tradičné pre váš región. Medzi najobľúbenejšie možnosti medzi miestnymi kultúrami patria:

• repa, mrkva, zemiaky;
• uhorky, paradajky, paprika;
• kapusta.

Viac o pestovaní paradajok v skleníku si môžete prečítať tu.

Kapusta je najnáročnejšia zelenina

Táto zelenina nepotrebuje špeciálne podmienky na skladovanie a pestovanie. Starostlivosť o ne nespôsobuje veľa problémov.

Dôležité! Stupeň exotickej zeleniny priamo ovplyvňuje ich cenu. Ak kultúra nie je typická pre danú oblasť, bude potrebné dbať na vytvorenie vhodných podmienok. To si vyžiada dodatočné náklady a kvôli nízkemu dopytu môže nastať problém so stratou prezentácie.

Pri výbere produktov neignorujte požiadavky zákazníkov. V počiatočných fázach práce je lepšie zamerať sa na zeleninu, ktorá je medzi spotrebiteľmi žiadaná počas celého roka.

Ceny semien kapusty

semená kapusty

Finančná stránka problému

Finančný plán je predpoveď aktuálnych investícií. Bez nich je zeleninárstvo odsúdené na zánik. Budete potrebovať schopnosť vypočítať očakávaný a skutočný zisk. Všetky výdavky sú rozdelené do troch kategórií – jednorazové, variabilné a trvalé.

Investičné účtovníctvo je povinnou súčasťou podnikateľského plánu

• registrácia dokumentačnej základne, registrácia podnikania;
• prenájom pozemku;
• projektovanie, výstavba skleníkov;
• nákup záhradného náradia, vybavenia;
• nákup sadivového materiálu a hnojív.

Nákup hotových sadeníc je dobrou alternatívou k pestovaniu zeleniny zo semien.

Bude to trvať 2-3 mesiace. Celková výška jednorazových investícií bude 15-18 miliónov rubľov. Ak máte vlastný pozemok, na otvorenie podnikania budete potrebovať 4 až 5 miliónov rubľov.

Dôležité! Rozhodnite sa, koľko skleníkov plánujete postaviť. Ak predávate výrobky v malých dávkach, stačí sa zaregistrovať ako vlastník pozemku osobnej pobočky. Ak nie ste individuálny podnikateľ nemusíš platiť dane.

Tabuľka 2. Mesačné výdavky.

Celková suma je 350 tisíc rubľov.

Variabilné náklady zahŕňajú investície rôznych veľkostí. Sú periodické. Môže ísť o opravu skleníkov a zariadení, nákup paliva na dodávku zeleniny. Na základe poskytnutých údajov sa odporúča vypočítať výšku mesačných nákladov a za rok ako celok.

Jedným z nákladov je aj oprava skleníkov

Analýza konkurencie

Účtovanie o jeho úrovni je nevyhnutné pre komplexný prístup k príprave podnikateľského plánu. Vo všeobecnosti je konkurencia v oblasti skleníkov nízka. Aby ste to mohli analyzovať, musíte zhromaždiť údaje o všetkých, ktorí sa podieľajú na pestovaní zeleniny na predaj vo vašej oblasti.

Ako analyzovať podnikanie konkurentov

Činnosti podnikateľov sa posudzujú podľa týchto kritérií:

• názov pestovaných produktov;
• objem tovaru ponúkaného na predaj;
• miera spokojnosti zákazníkov s kvalitou zeleniny;
• aké produkty sú žiadané.

Obchodný pavilón je názorným príkladom analýzy dopytu a sortimentu

Po analýze môžete dospieť k záveru, aké ziskové bude vaše podnikanie v skleníku. Koniec koncov, berúc do úvahy konkurenciu, nikto nezaručuje, že spolupráca s veľkými veľkoodberateľmi bude trvať dlho a zelenina vybraná na pestovanie bude žiadaná.

Ako čeliť konkurencii

Po analýze konkurenčného prostredia je čas začať rozvíjať svoje výhody. Môžu to byť nasledujúce opatrenia:

• zníženie cien produktov;
• zabezpečenie kvality;
• vydanie katalógu s uvedením výhodných podmienok a sortimentu;
• výpis potenciálnych klientov s následným zaslaním vašich obchodných ponúk;
• verný systém zliav.

Súťaž je nepretržitý proces, takže nebude zbytočné zapojiť špecialistu. Jeho povinnosťou bude vyhľadávať zákazníkov, analyzovať aktivity konkurentov, propagačné aktivity.

Prilákanie marketéra je zárukou vášho úspechu

Aký zisk možno dosiahnuť pestovaním zeleniny

Úroveň príjmu je ovplyvnená faktorom sezónnosti. Najčastejšie ceny poľnohospodárskych produktov dosahujú maximum na jar av zime. Ak sa počas tohto obdobia predávajú pestované paradajky alebo uhorky, ich cena sa bude pohybovať v rozmedzí 80-120 rubľov. na 1 kg.

Ak sa zameriate na skleník s rozlohou 1000 m2. s úrodou 16 ton za mesiac a cenou 80 rubľov. za 1 kg dúfať v 100% jeho implementácie bude mesačný príjem 1,28 milióna rubľov.

Ak chcete vypočítať čistý zisk, musíte od tejto sumy odpočítať fixné investície - 350 tisíc rubľov. Ukáže sa to 930 tisíc rubľov. Príjem v tejto výške možno mať len šesť mesiacov. V teplom období roka sa výrobné náklady niekoľkokrát znižujú. Ale aj keď to vezmeme do úvahy, projekt sa zaplatí za 9-12 mesiacov, ak je všetko správne organizované.

pravdepodobnosť rizika

V procese pestovania produktov v uzavretej pôde môžete byť ohrození. Pri podnikaní môžu nastať určité okolnosti, ktoré spôsobujú finančnú škodu:

1. Zmena cien energií. Ak sa tarify zvýšia a pestovanie zeleniny pokračuje aj v zime, výnosy nemusia vždy pokryť náklady na vykurovanie skleníka.
2. Dynamika trhu. Je potrebné vziať do úvahy - ak sa kapusta tento rok dobre vezme, neznamená to, že budúci rok môžete jej predajom zarobiť veľa peňazí. Konkurenti môžu kedykoľvek znížiť ceny alebo diverzifikovať svoj sortiment.
3. Vývoj chorôb, škodcov. Ak pravidelne nemonitorujete stav rastlín a neprijmete včasné opatrenia na ich ochranu, stačia 2-3 dni na to, aby ste stratili celú úrodu.

Najväčším nepriateľom farmárov sú vošky

Dôležité! Ak existuje možnosť rizika, nebojte sa toho a prestaňte sa snažiť organizovať svoje podnikanie. Aj pokus-omyl je cenná skúsenosť na ceste k úspechu.

Video - Skleníkový biznis rodiny Hertzovcov

Vzhľadom na riziká a pravdepodobné zmeny bude podnikateľský plán viac v súlade s realitou.

Nábor

Podnikateľský plán by mal obsahovať podrobné informácie o zamestnancoch. Týka sa to pozícií, počtu zamestnancov, ich povinností, platu. V budúcnosti plán uvádza prijatý pracovný plán, predpokladané dátumy dovolenky.

Na obsluhu stredne veľkého skleníka stačia 3-4 zamestnanci. Zoznam ich povinností bude zahŕňať:

• pestovanie kultúry a starostlivosť o ňu;
• zber;
• triedenie, balenie produktov;
• údržba skleníkových zariadení v správnej forme.

Platy zamestnancov môžu byť kusové alebo fixné. V prvom prípade to bude približne 25 tisíc rubľov. pre jednu osobu. Príklady fixných miezd sú uvedené v tabuľke.

Tabuľka 3. Príklady fixných miezd pre zamestnancov.

Ak si podnikateľ sám poradí s povinnosťami manažéra a technológa, nebude musieť míňať peniaze navyše mzdy a čas nájsť ľudí na tieto pozície.

Vlastnosti spotrebiteľského vyhľadávania

Vytváranie predajných kanálov začína stavbou skleníkov alebo dlho predtým. Môžete sa tak vyhnúť prestojom a zaručiť stabilný zisk počas celého roka. Zelenina má krátku trvanlivosť, preto sa odporúča nájsť 2-3 možnosti súčasne.

Veľkoobchodné základy

Čím menej zrelej zeleniny sa skladuje v skleníkových skladoch, tým má väčšiu šancu na predaj. V opačnom prípade cena klesá, musíte sa postarať o doručenie produktov na predajné miesta. Predaj tovaru do veľkoobchodnej základne je najziskovejším spôsobom, ako dosiahnuť 100% predaj zeleniny.

predajcovia

Ich prioritou je vlastná doprava. Nemusíte míňať čas a peniaze na doručenie tovaru. Jediným negatívom je, že niektoré výrazne podhodnocujú cenu. Preto je lepšie jednať s viacerými predajcami, aby bol výber.

Spracovateľské podniky

Pravidelné zameranie sa na konzervované výrobky si vyžaduje nepretržitý prísun nových surovín. Výhodou spolupráce so spracovateľskými podnikmi je, že im možno dodať veľké množstvá za slušné ceny.

Maloobchod

Táto možnosť je náročnejšia, ale stojí za námahu nadviazať kontakty s vlastníkmi a ich zástupcami. Tu budete musieť vziať do úvahy ich odporúčania. Dodávka sa uskutočňuje na náklady farmára.

Kaviarne a reštaurácie

Tu vstupuje do hry schopnosť budovať dôveryhodné vzťahy s ľuďmi. Ale vašou výhodou je, že reštaurácie môžu byť zásobované exotickými produktmi, ktorých náklady sú vyššie ako tradičné plodiny.

Online nakupovanie

Tu sa môžete zamerať na vyznávačov správnej výživy a vegetariánov. Je tiež možné predávať tovar do iných regiónov, ak sú náklady na doručenie kompenzované získaným ziskom.

Správne vypracovaný podnikateľský plán prispieva k harmonickému rozvoju skleníkového priemyslu. Vaše podnikanie si v počiatočnom štádiu vyžaduje vážne investície, ale vďaka dobrému obratu sa to vráti do roka. Potom nie je potrebná žiadna reinvestícia.

Čo budú ľudia kupovať v akejkoľvek kríze? Odpoveď je jednoduchá – jedlo. A ak skoro každý začne skôr či neskôr šetriť na pochúťkach, potom sa zelenina, ovocie a bylinky dobre predávajú po celý rok. Preto skleníkové poľnohospodárstvo ako podnikanie — ziskový a sľubný podnik. Dokáže to úplne každý, vrátane tých, ktorí sú ďaleko od poľnohospodárstva. Hlavná vec je schopnosť efektívne budovať podnikanie, riešiť vznikajúce problémy a nebyť lenivý.

Kto môže robiť tento druh podnikania

Neexistujú žiadne obmedzenia - môže to byť ktokoľvek. Ale poľnohospodársky a skleníkový biznis má svoje vlastné nuansy. Musíte pochopiť, že budete musieť venovať veľa času rastlinám alebo najať špeciálne vyškolených ľudí.

Malý skleník je možné postaviť aj na dvore

V prípade vybavenia „domáceho“ skleníka je potrebné:

1. Skleník vetrajte aspoň raz denne, aby ste predišli prehriatiu a efektívne odstránili prebytočnú vlhkosť.
2. Pravidelne merajte teplotu a vlhkosť, aby ste upravili hnojenie a zálievku.
3. Uistite sa, že konštrukcia nie je poškodená vetrom, krupobitím, snehom v zime.
4. Rastliny pravidelne striekajte proti škodcom a chorobám.
5. Odburiňte zem od buriny, prerieďte rastliny.
6. Zaoberajte sa zberom a marketingom.

Poznámka: ideálnou možnosťou je umiestnenie skleníka v blízkosti domu. Podnikanie s pestovaním zeleniny a byliniek je vhodnejšie pre obyvateľov súkromného sektora ako pre obyvateľov metropoly.

Kde je výhodné zapojiť sa do skleníkového hospodárstva

Odpoveď je jednoduchá – kde náklady na jeho údržbu budú minimálne. V južných a západných oblastiach Ruska je teplota pomerne vysoká - to vám umožňuje pestovať zeleninu a ovocie bez vytvorenia plnohodnotného vykurovacieho systému. Dlhé južné denné hodiny ušetria osvetlenie a urýchlia proces rastu rastlín.

Je dokázané, že je jednoduchšie priviezť zeleninu z juhu, ako vytvárať potrebné podmienky na pestovanie a míňať zdroje na vykurovanie skleníkov. Na Sibíri je možné pestovať zeleninu, ale jej náklady budú oveľa vyššie ako dovážané. Ale zloženie pôdy prakticky neovplyvňuje skleníkové podnikanie.

Majte na pamäti, že pre skleník si nemôžete vybrať miesto na otvorenom poli - budete musieť do neho dodávať elektrickú energiu, zabezpečiť vysokokvalitné vstupy.

Organizácia vykurovania a kvapkovej závlahy v skleníku

Skleník ako podnik sa dobre vypláca na vlastnej letnej chate alebo obytnej oblasti. prečo? Existuje niekoľko dôvodov:

1. Nebudete musieť platiť nájomné.
2. V blízkosti skleníka budete neustále prítomní.
3. Skleník môžete pripojiť k elektrickej sieti.
4. Vchody do vášho domu sú už pravdepodobne zavedené.
5. Domáce podnikanie sa prevádzkuje ľahšie ako priemyselné.

Ďalším dôležitým dôvodom je možnosť porušenia zmluvy s prenajímateľom. Často nastávajú situácie, keď majiteľ pozemku, keď vidí, že na jeho pozemku úspešne funguje nový podnik, začne požadovať zvýšenie výšky nájomného alebo vôbec odmietne pozemok prenajať a rozhodne sa podnik „prevziať“ za sám. Túto otázku upravuje článok č. 46 Krajinského zákonníka Ruskej federácie. Nájomca môže zo zákona vypovedať alebo zmeniť podmienky zmluvy z dôvodu:

1. Zníženie (skutočnej alebo zdanlivej) úrovne úrodnosti pôdy.
2. Poškodzovanie pôdy, jej iracionálne využívanie.
3. Zhoršovanie životného prostredia.
4. Nedostatok rekultivácií alebo opatrení zameraných na ochranu pôdy.

To znamená, že prenajímateľ môže takmer vždy slobodne vypovedať zmluvu. Skleník si preto buď vytvorte na vlastnom pozemku, alebo pracujte s tými, ktorí vám pozemok po pár rokoch úspešnej práce zaručene nezoberú.

Ako postaviť skleník

Tu sú dve možnosti:

1. Objednajte si hotový skleník podľa daných rozmerov. Táto možnosť je najrýchlejšia a najjednoduchšia – vyškolený tím zloží aj veľkú konštrukciu za 3-4 dni a môžete začať pestovať.
2. Zostavte skleník sami. Táto možnosť vás bude stáť menej, ale budete musieť stráviť čas výpočtami, štúdiom informácií a samotnou prácou.

Poznámka: Na stavbu skleníka na svojom pozemku nepotrebujete žiadne povolenia. Nie je uznaná ako nehnuteľnosť, pretože nemá trvalý základ.

Kvalitné sadenice sú kľúčom k úspešnému podnikaniu

Z čoho sú tieto konštrukcie vyrobené? Zvyčajne sa používa:

1. Hrúbka skla 6-8 mm.
2. Polykarbonát.
3. vystužený film.
4. Polyetylén.
5. Polypropylén.

Prečítajte si tiež: Cesnakové podnikanie: starostlivosť a pestovanie, koľko môžete zarobiť

Rám je zvyčajne vyrobený z kovu alebo dreva. Zimné skleníky sú navyše dobre spevnené na zemi a vypočítané tak, aby odolali vrstve snehu a ľadu.

V neskorom jarnom a letnom období nie je vykurovanie skleníka skutočne potrebné - vďaka slnku sa dobre ohrieva. Ale celoročné skleníky sú zvyčajne vykurované horúcim vzduchom alebo ohrievačmi, ktoré vyžarujú infračervené žiarenie. Na závlahu je najvhodnejšie použiť technológiu kvapkovej závlahy (dá sa použiť aj na prihnojovanie).

Čo presne pestovať

Takže ste sa rozhodli vstúpiť do skleníkového podnikania: čo je ziskové pestovať a čo je najziskovejšie robiť? Uvádzame hlavné možnosti:

1. Rôzne dekoratívne kvety na rezanie a sadenice.
2. Všetky druhy zelene.
3. Klasická zelenina (uhorky, paradajky, cuketa).
4. Jahody, jahody a iné bobule.

Odporúčame vám urobiť jednu vec a nenechať sa rozptýliť niekoľkými smermi naraz. Bolo by správnejšie najprv zvládnuť jeden smer a až potom sa vydať ďalším, pochopiť spôsoby jeho rozvoja a propagácie. Mali by ste brať do úvahy aj miestne charakteristiky a úroveň konkurencie, aby ste neskončili s nepredaným tovarom.

kvety

Kvety v skleníkoch sa považujú za najsľubnejšiu možnosť - prinášajú maximálny zisk a veľmi rýchlo sa vyplácajú. Starostlivosť o kvety je ale pomerne zložitá a konkurencia na trhu je veľká. Premýšľajte o tom, čo sa bude kupovať vo vašej oblasti a čo môžete predať vo veľkom množstve. Existujú nasledujúce možnosti záhradníctva:

1. Rezané kvety na kytice.
2. Čerstvé kvety (izbové rastliny).
3. Sadenice a korene.

Slice trading je sezónny a zle predvídateľný, no prináša veľmi dobré zisky. Zvyčajne je vrchol reznej sezóny na jar - 14. februára, 23. februára, 8. marca. Počas týchto sviatkov je celkom možné vrátiť všetky náklady, ak je všetko správne zorganizované.

Čerstvé kvety sú pomerne rovnomerne žiadané - kupujú sa na jar, na jeseň, v zime av lete. Ich objemy predaja sú však oveľa menšie ako objemy predaja.

Kvety sú skvelou možnosťou na pestovanie v skleníku.

Sadenice a korene sa zvyčajne kupujú na jeseň a na jar, ale ľahko sa pestujú a skladujú. Investície do tohto druhu podnikania sú minimálne a návratnosť je celkom hmatateľná.

Ako presne obchodovať s kvetmi? Tu sú dôležité veľké objemy. Preto je najprv najlepšie spolupracovať s veľkoobchodníkmi, ktorí nakupujú veľké množstvá tovaru na nízke ceny. Potom, keď už rozumiete trhu, môžete si otvoriť svoj vlastný obchod alebo dokonca celú sieť, pričom budete pokračovať v odovzdávaní prebytkov.

Zeleň

Napriek zdanlivej lacnosti zelene je veľmi výhodné zapojiť sa do nej. Vo všeobecnosti je to ideálna možnosť pre začiatočníkov, pretože zeleň rastie rýchlo, nevyžaduje veľké investície a špeciálnu starostlivosť. Najobľúbenejšie zelené sú:

1. Zelená Cibuľa.
2. Pšeničná tráva.
3. Petržlen.
4. Kôpor.
5. Bazalka.

Ľudia si tieto produkty kupujú celoročne, aj v lete, keď sa dajú pestovať v záhrade. Túto zeleň je možné pestovať aj v regáloch umiestnením v 3-4 radoch. Priemerný výnos sa líši podľa nasledujúceho ukazovateľa - z 1 štvorcového metra povrchu sa odreže až 1,5 kg. kvalitná zeleň na 1 zber. Za rok v kvalitnom skleníku dopestujete 10 plodín, čiže 1 m2 vám prinesie 15 kg zelene za rok.

Poznámka: v jednom skleníku môžete pestovať rôzne zelené - dobre sa navzájom kombinujú a rýchlo rastú. Veľký sortiment zelene vám umožní predať viac podľa Parettovho princípu.

Zelenina

Treťou najvýnosnejšou možnosťou zárobku v skleníkovom hospodárstve je pestovanie rôznych druhov zeleniny. Čo je najziskovejšie robiť? V strednom pruhu sa zvyčajne pestuje pekingská kapusta, uhorky a reďkovky. V južnejších oblastiach paradajky rastú dobre. Klasické pestovanie uhoriek v skleníku ako podnikanie prináša farmárom veľmi dobrý príjem. Prirodzená sezóna pre uhorky je veľmi krátka - v záhradách dozrievajú v júli av auguste už odchádzajú. Ale vždy je po nich dopyt a najmä na jar.

Paradajky sa môžu predávať po celý rok

Zrelé uhorky sa dajú skladovať pomerne dlho, sú vhodné na skladovanie a prepravu - to je vynikajúca komodita pre masový obchod. Paradajky zvyčajne dozrievajú o niečo neskôr ako uhorky a podmienky ich skladovania sú o niečo komplikovanejšie. Paradajky tiež vyžadujú lepšie osvetlenie a vykurovanie. Je však veľmi jednoduché pestovať reďkovky a kapustu - prakticky neochorejú, nevyžadujú špeciálne podmienky a ľahko rastú aj v nevykurovanom skleníku takmer od apríla do októbra.

Niektorí sú presvedčení, že zimné obdobie je časom oddychu a hromadenia síl, iní toto obdobie využívajú na zarábanie peňazí.

Ako efektívne využiť chladné počasie? Zimný skleník si môžete predstaviť ako variant vlastného podnikania. Tento spôsob zárobku je ideálny pre začiatočníkov aj skúsených podnikateľov, pretože v počiatočnej fáze nie sú potrebné veľké investície.

V skleníku možno úspešne pestovať:

• Akékoľvek zelené: kôpor, petržlen, cibuľa, špenát, koriander atď.
• Takmer všetky druhy kvetov.
• Akákoľvek zelenina, ktorá je v dopyte: uhorky, paradajky, repa, mrkva a ďalšie.

Zimný skleník navyše môžete využiť na pestovanie exotického ovocia, po ktorom je dopyt v každom ročnom období stabilne vysoký a výrazne prevyšuje ponuku dostupnú na trhu.

Ak hovoríme o pestovaní zeleniny, potom je potrebné vziať do úvahy nielen dopyt po plodine, ale aj obdobie dozrievania, ako aj ziskovosť podniku. Napríklad mrkva, repa a zemiaky dozrievajú asi za štyri mesiace, takže v tomto prípade nebudete môcť dosiahnuť zisk. Táto zelenina môže byť skladovaná po dlhú dobu, a preto sa považuje za sezónny produkt, a skleníky sa najlepšie používajú na pestovanie rýchlo rastúcich plodín.

Najschodnejšia možnosť by bola uhorky a paradajky. Takže, aby ste získali maximálny zisk zo skleníka, mal by byť vysadený rýchlo rastúcou zeleninou, ktorá poskytuje vysoký výnos.

Výstavba skleníkov

Pri stavbe teplého skleníka je lepšie použiť odolné a tepelne izolačné materiály. Existujú tri možné možnosti:

1. Polykarbonát. Tento materiál má množstvo významných výhod. Po prvé, prepúšťa slnečné lúče. Po druhé, výstavba takejto konštrukcie nevyžaduje výstavbu nadácie, čo výrazne znižuje náklady na výstavbu. Samotný polykarbonát sa však považuje za dosť drahý materiál.
2. Polyetylén. Hlavnou a jedinou výhodou tohto materiálu sú jeho náklady. Medzi nedostatky patrí nízka priepustnosť (zelenina rastie pomaly) a nízka pevnosť. Polyetylénová konštrukcia sa musí opravovať takmer každý rok.
3. sklo. Sklenené konštrukcie sú veľmi drahé. Je tu však veľa výhod: vynikajúca priepustnosť, dlhá životnosť a možnosť využívať zariadenie po celý rok.

Vybavenie a kúrenie

Je dôležité pochopiť, že každá plodina pestovaná v zime v skleníkových podmienkach si vyžaduje starostlivé zaobchádzanie, pretože bude oveľa slabšia ako jej sezónny náprotivok. Osobitná pozornosť by sa mala venovať pôde, bez ohľadu na to, čo do nej zasadíte. Zloženie pôdy by malo byť vyvážené a nasýtené minerálmi a hnojivami. Stojí za zmienku, že stanovená koncentrácia by sa mala prísne dodržiavať, pretože nadbytok živín poškodzuje rastliny, môžu „vyhorieť“.

Osobitnú pozornosť si vyžaduje aj klimatická zóna, ktorú ste si vybrali na stavbu konštrukcie. Ak je teplota vzduchu nižšia ako 5 stupňov, potom je potrebné skleník izolovať alebo dokonca nainštalovať vykurovací systém. Ako ohrievače môžete použiť:

• Kotly na uhlie, vykurovací olej alebo drevo.
• Ohrievače.
• Plynové kotly s nádobami vykurovacieho katalyzátora.
• Buleryany.

Existuje aj možnosť pripojenia skleníka k domácemu parnému vykurovaciemu systému. Všetky tieto možnosti majú jednu spoločnú nevýhodu - nedostatok rovnomerného rozloženia tepla, podľa fyzikálnych zákonov, sa zhromažďuje v hornej časti konštrukcie a jej spodná časť nie je úplne vyhrievaná.

Na usporiadanie je potrebné nielen vykurovanie, ale aj dodatočné osvetlenie.

Na pestovanie plodín v skleníkových podmienkach sa vyrábajú špeciálne lampy, ktoré vyžarujú spektrum potrebné na fotosyntézu. Tieto lampy nie sú veľmi drahé, ale je ťažké ich inštalovať. Vhodné pre osvetlenie a ortuťové energeticky úsporné, žiarivky a LED žiarovky.

V skleníku je tiež potrebné pripraviť lôžka aspoň 20 centimetrov vysoký z úrodnej pôdy a humusu. Budete musieť nainštalovať špeciálny zavlažovací systém, aj keď ho môžete zalievať ručne.

Usporiadanie takejto štruktúry na Sibíri si môžete pozrieť v nasledujúcom videu:

Predajná organizácia

V podstate sa predávajú produkty zo záhrady a skleníkov Na trhu. Priamy predaj zeleniny je skvelá možnosť pre začínajúceho farmára. Aby ste to dosiahli, musíte si otvoriť stan alebo si prenajať obchodné miesto.

Môžete predávať pestované plodiny do obchodov a supermarketov. Tieto predajne predávajú denne pomerne veľké množstvo zeleniny. Je pravda, že v tomto prípade budete musieť svoje aktivity zaregistrovať, a to sú dodatočné náklady. Ak však plánujete pestovať veľké objemy produktov, nemali by ste si nechať ujsť takýto ziskový predajný kanál.

Investície a ziskovosť

Zimný skleník je pomerne sľubný a výnosný podnik, ktorý môže podnikateľovi poskytnúť nepretržitý zisk. Na posúdenie ziskovosti takéhoto podnikateľského nápadu by sa malo brať do úvahy množstvo faktorov: materiál konštrukcie a zasklenia, klimatické podmienky, pestované plodiny, distribučné kanály atď. V priemere si konštrukcia a usporiadanie konštrukcie vyžaduje cca 400 tisíc rubľov.

Je mimoriadne ťažké určiť veľkosť očakávaného zisku z organizovania podnikania, pretože príjem závisí od mnohých podmienok.

V prvom rade závisia od regiónu, v ktorom sa skleník nachádza. Klíma niektorých oblastí vám umožňuje pestovať až štyri plodiny ročne, zatiaľ čo iné - maximálne dve. Odľahlosť skleníkového priemyslu od mesta tiež zohráva dôležitú úlohu - náklady na dopravu, dostupné distribučné kanály a oveľa viac priamo závisia od tohto faktora. Ak hovoríme o očakávanej dobe návratnosti za investované prostriedky, tak o dobe od dva alebo tri roky.

Výhody a nevýhody projektu

Medzi pozitívne aspekty možno zaznamenať relatívne nízke stavebné náklady, jednoduché riešenie organizačných záležitostí a stabilný dopyt po pestovaných produktoch. Stále je tu však otázka ceny. Medzi plusy patrí doba návratnosti investícií, ale tu všetko do značnej miery závisí od rozsahu ekonomiky.

Nevýhody zahŕňajú vysoké náklady na platbu za elektrinu (dizajn veľkej plochy je potrebné osvetľovať takmer nepretržite) a sezónnosť podniku. Samozrejme, v zime bude dopyt po pestovaných produktoch stabilne vysoký, ale v lete je dosť ťažké predať tovar za dobrú cenu. Okrem toho musíte vziať do úvahy, že vašou úlohou bude dodať tovar kupujúcemu, čo znamená dodatočné náklady.

Organizácia skleníkového hospodárstva umožňuje hľadanie odpovedí na mnohé otázky. Jeden z najnaliehavejších: čo je výhodné pestovať na predaj vo vašej oblasti. Stanovením optimálneho sortimentu plodín minimalizujete náklady na agrotechnické opatrenia a logistiku, zaisťujete správnu kvalitu produktov a ich požadované objemy na vrchole spotrebiteľského dopytu. Správnym stanovením priorít získate trvalo vysoký príjem bez ohľadu na sezónu.

Klimatické podmienky na väčšine územia Ruska umožňujú úspešne pestovať potraviny aj okrasné rastliny v interiéri. V strednom Rusku, v južných a západných oblastiach, na Ďalekom východe, na Sibíri, na Urale sa na komerčné účely odporúčajú:

• zelenina;
• zeleň;
• bobule;
• huby;
• kvety.

Skleníková zelenina je žiadaná po celý rok

Moderné skleníkové technológie umožňujú organizovať celý výrobný cyklus: od siatia (výsadby) až po dozrievanie. Na jar je tiež výhodné pestovať sadenice v skleníku na predaj. Je možné zakoreniť odrezky a pestovať rastliny v črepníkoch.

Zisk zo skleníkovej produkcie ovocia a zeleniny

V skleníkoch je možné pestovať takmer akúkoľvek zeleninu: od koreňových plodín až po strukoviny, vrátane mrkvy, reďkovky, kapusty, zemiakov, cukety, baklažánu a fazule. Ale najobľúbenejšie, bez ohľadu na sezónu, medzi ruskými kupujúcimi sú paradajky a uhorky. Je prirodzené, že práve tieto plodiny je vhodné pestovať v skleníku.

Výpočet ziskovosti produkcie uhoriek

Sezónne sa cena uhoriek pohybuje v širokom rozmedzí a vrchol dosahuje v zime a na jar - v tomto období prichádza zelenina na pulty zo sklenených a filmových skleníkov. Naopak, v júni, júli a auguste je masívny prílev produktov na voľnej pôde, čo znižuje cenu.

Dodacie lehoty teda priamo ovplyvňujú tvorbu cien, čo sa berie do úvahy pri prognózovaní zisku. Zohľadňuje sa tiež, že uhorky sa môžu pestovať v skleníku po celý rok, ich priemerný výnos je 40 kg na 1 m2. Výpočet sa vykonáva pre skleník, ktorého šírka a dĺžka sú 5 ma 20 m.

Uhorky patria medzi najobľúbenejšiu skleníkovú zeleninu

V súlade s tým je iba jeden (!) Skleník schopný priniesť 400 000 rubľov hrubého príjmu.

Od tejto sumy sa pri výpočte hrubého zisku odpočítajú celkové náklady vrátane odmien zamestnancov, prevádzkových nákladov a daní.

Návratnosť skleníkového podnikania v produkcii zeleniny

Pre podnikateľov, ktorí s pestovaním zeleniny v skleníku len začínajú, je dôležité poznať dobu návratnosti počiatočnej investície. Podľa ekonómov nepresahuje 4,5 roka, čo potvrdzuje aj prax.

Dôležitý aspekt: ​​s nárastom plochy vyčlenenej na priame pestovanie produktov sa výrazne znižujú náklady vďaka optimalizácii výrobných procesov.

Zväčšenie výrobného priestoru umožňuje dosiahnuť maximálnu ziskovosť

Pri veľkých objemoch poľnohospodárskej výroby je nákup materiálov lacnejší a znižujú sa náklady na dopravu. V dôsledku toho sú náklady minimalizované. Preto sa odporúča začať podnikať s usporiadaním aspoň 5-10 skleníkov.

Čerstvá zelenina - držiteľ rekordu v dopyte spotrebiteľov

V ruskom skleníkovom biznise je výhodné pestovať čerstvé bylinky na predaj, alebo inými slovami, listovú zeleninu. Patrí medzi ne šalát, petržlen, kôpor, bazalka, cibuľa, cesnak, koriander a množstvo ďalších plodín. Najviac žiadaná je cibuľa, kôpor a šalát.

Výhody zelene pre pestovanie skleníkov

Tradične sú zelené na stole počas celého roka. Medzi stálych zákazníkov patria nielen jednotlivci, obchody, ale aj stravovacie zariadenia. Preto bude výrobca schopný so ziskom predávať produkty veľkoobchodne aj maloobchodne. Medzi absolútne výhody:

• nenáročnosť rastlín;
• vysoký výnos;
• rýchla vegetácia;
• vysoký celoročný dopyt.

V tomto prípade bude petržlen tou najlepšou voľbou pre začiatočníkov. Bude si to vyžadovať minimálne úsilie a investície, ale zabezpečí rytmické neprerušované dodávky.

Petržlen a kôpor sú najvďačnejšie plodiny pre začínajúce zelené podnikanie

Ako znížiť náklady a zvýšiť čistý zisk

Nové technológie na výrobu greenov (hydropónia, mobilné záhony) sú pomerne jednoduché a náklady sú minimálne. Keďže väčšina listovej zeleniny nepotrebuje veľa svetla a tepla, dá sa veľa ušetriť na energiách a to je značná časť celkových nákladov.

Postupný zber listov umožňuje maximalizovať potenciál skleníka. V tomto prípade bude doba prevádzky postelí 1,5 mesiaca. Tento spôsob zberu prináša značné úspory na semenách.

Napríklad zasiatím iba 0,4 kg semien modernej vysoko produktívnej odrody kôpru sa získa 150 kg vysokokvalitnej zelene.

Nenáročnosť robí z listovej zeleniny všestrannú plodinu pre podnikanie. Aj pri výbere toho, čo sa dá pestovať na predaj doma, teda na parapete alebo balkóne, sa najčastejšie zastavia pri zeleni.

Kôpor, cibuľa a petržlen, pestované v najjednoduchších podmienkach, prinášajú veľmi významný zisk. Vo veľkom meradle sa môžu stať zlatou baňou.

Pestovanie kvetov - podnikanie s minimálnou dobou návratnosti investícií

Kvety sú to, čo sa pestuje v skleníkoch a skleníkoch, ktoré dostávajú nielen estetické potešenie, ale aj veľký zisk. Ziskovosť kvetinárstva v skleníkoch môže dosiahnuť rekordné úrovne - 250-300%, ale priemer je 75%.

Ziskovosť pestovania kráľovnej kvetov - ruží - dosahuje 300%

Výpočet hrubého príjmu pri pestovaní postrekových ruží

Záhradné a sprejové ruže, chryzantémy, tulipány, gerbery, ľalie, kosatce, hortenzie a klinčeky sú v ruských mestách stabilne žiadané. Ich cena na veľkoobchodnom trhu sa pohybuje od 15 do 400 rubľov za jednotku. Ziskovosť podnikania na kvetoch je jasne vidieť na príklade striekaných ruží, ktoré sa vždy dobre predávajú.

Technológia zabezpečuje výsadbu štyroch ružových kríkov na 1 m2. V skleníku, ktorý je 20 m dlhý a 5 m široký, je vysadených 400 ružových kríkov. Použitím vysoko produktívnych odrôd a dodržiavaním pravidiel poľnohospodárskej technológie získate 300 rezov z každého kríka, to znamená z 1 m2. m - 1200 plátkov. Od 100 m2 m, môžete zbierať 120 tisíc ruží ročne. S priemernou veľkoobchodnou cenou 50 rubľov. na kvet bude hrubý príjem 6 miliónov rubľov.

Od spustenia projektu prichádza prvý zisk približne za 4-6 mesiacov. Doba návratnosti pri správnej organizácii proces produkcie, má 9-12 mesiacov. Ide o rekordné číslo v odvetví, akým je poľnohospodárstvo.

Črepníkové kvety sú skvelou voľbou pre skleníkové poľnohospodárstvo

Kvety v skleníkoch sa pestujú nielen na rezanie. Veľmi žiadané sú aj črepníkové rastliny. Dracaena, crassula a monstera sú najobľúbenejšie izbové rastliny pestovateľov a kupujúcich kvetov. Masívne sa nakupujú na zdobenie interiéru reštaurácií a hotelov.

Medzi výhody patrí vysoká predajná cena, minimálne náklady, celoročný dopyt.

Cena trvácej rastliny v kvetináči závisí vo veľkej miere od jej veku – čím staršia, tým drahšia. Napríklad strom peňazí (crassula) do výšky 30 cm bude stáť do 1 000 rubľov. Ak výška presahuje 1 meter, cena sa niekoľkonásobne zvyšuje. Stojí za zváženie, že doba návratnosti trvalých črepníkových kvetov je niekoľko rokov.

Črepníkové kvety dobývajú svojou rozmanitosťou

Rozvoj a perspektívy kvetinárstva

Nielenže môžete pestovať luxusné ruže a chryzantémy po celý rok v skleníku s vysokým ziskom, ale sú tu aj skvelé podnikateľské vyhliadky. Veľmi významným zdrojom príjmov bude otvorenie vlastného kvetinového altánku, kde budete môcť predávať kvetináče, zeminu, hnojivá a ďalšie súvisiace produkty.

Po doplnení personálu o floristov budete môcť poskytovať služby pre dizajn slávnostných podujatí.

Významný príjem poskytne aj produkcia sadivového materiálu - sadeníc, sadeníc, hľúz, semien. Použitím všetkých možností kvetinárstva v komplexe bude ľahké zdvojnásobiť zisk.

Bobule v skleníku - až šesť zberov ročne

Napriek pomerne aktívnemu procesu pestovania skleníkových malín zostávajú jahody hlavnou plodinou pre skleníky.

Jeho pestovanie v skleníku po celý rok umožňuje zber v priemere každé 2,5 mesiaca. Pomocou pokročilej technológie môžete získať novú úrodu každé dva mesiace, teda šesťkrát do roka! Výťažok jahôd dosahuje 35 kg na 1 m2. m.

V skleníkových podmienkach dávajú jahody rekordné výnosy

Napriek letnému množstvu bobúľ pestovaných na otvorenom poli zostávajú skleníkové jahody v mnohých ohľadoch prioritou. Jeho vysoká chutnosť, atraktívna vôňa nemá konkurenciu v žiadnom období. Vysvetľuje to skutočnosť, že iba v skleníkoch je možné prísne kontrolovať podmienky pestovania, udržiavať optimálnu teplotu vzduchu a úroveň vlhkosti, čo ovplyvňuje chuťové vlastnosti a obsah užitočných látok (vitamínov a stopových prvkov) v bobuliach. .

Aká zisková je produkcia húb v skleníkových podmienkach

Huby sú ďalšou možnosťou, ktorú je možné pestovať v skleníku pre stabilný príjem. Dopyt po šampiňónoch, hlive, hríboch zostáva na vysokej úrovni počas celého roka, predajné ceny sú vysoké a stabilné.

Podnikanie s hubami sa stáva ziskovým, ak sa denne predá aspoň 100 kg húb. Organizácia výroby, určená pre denné 100-200 kg výrobkov, bude vyžadovať asi 500 tisíc rubľov. V závislosti od konkrétnych objemov, vzdialenosti od spotrebiteľa, cien za sadbový materiál bude doba plnej návratnosti investovaných peňazí 1,5-2 roky.

Skleníky produkujú huby vynikajúcej kvality

S potrebnými skúsenosťami sa môžete súčasne zapojiť do kultivácie mycélia. Tým, že to urobíte pre vlastnú potrebu, výrazne znížite náklady na výrobu. Ale mycélium je výhodné na výrobu a predaj.

Odrodová rozmanitosť skleníkových plodín

Chovatelia vytvorili stovky vysoko produktívnych odrôd a hybridov skleníkových plodín prispôsobených rôznym klimatickým podmienkam a typom skleníkov. Boli vyvinuté podrobné odporúčania, ktoré vám pomôžu vybrať si, čo je výnosnejšie pestovať v skleníku na predaj v tom či onom období roka vo vašej oblasti. Pri výbere odrôd potravinárskych plodín sa riadia týmito faktormi:

• klimatická zóna;
• produktivita;
• chuťové vlastnosti;
• čas vylodenia;
• trvanie zrenia.

Správny výber vysoko výnosných a nenáročných odrôd pomáha zvíťaziť v tvrdej konkurencii aj tým skleníkom, ktoré nemajú ekonomickú možnosť zavádzať drahé, pokročilé technológie.

Vysoké odrody paradajok sú vysoko výnosné a nenáročné na starostlivosť.

Pestovanie je kľúčom k maximálnej produktivite a ziskovosti

Pestovanie zeleniny v skleníku si ako každé podnikanie vyžaduje profesionálny prístup. Praktizovaním striedania plodín (striedanie plodín alebo striedanie plodín) je možné racionálne využiť každú jednotku plochy, dosiahnuť maximálnu úrodu produktov v zúčtovacom období.

Ako zorganizovať striedanie plodín

Správna organizácia striedania plodín pomôže výrazne znížiť náklady na hnojenie pôdy, boj proti chorobám a škodcom rastlín. Pomocou tejto technológie je možné obmeniť pestované plodiny trikrát v priebehu jedného roka, čím sa vždy dosahujú vysoké výnosy.

Na základe úrovne príjmu živín sú všetky kultúrne rastliny rozdelené do troch skupín:

• Prvá skupina, vyznačujúca sa vysokou spotrebou, zahŕňa paradajky, uhorky, kapustu.
• Druhou skupinou je listová zelenina (kôpor, šalát, špargľa).
• Strukoviny, ktoré patria do tretej skupiny, majú nielen nízky príjem živín, ale aj hromadia dusík v koreňoch a odbúravajú fosfáty.

Všeobecné princípy striedania zabezpečujú nasledujúci cyklus:

1. Najprv sa vysádzajú zástupcovia tretej skupiny (strukoviny).
2. Po zbere je čas na prvú skupinu.
3. Druhá skupina uzatvára cyklus.

Po pestovaní strukovín sa teda odporúča zasadiť napríklad paradajky a uhorky a potom zeleninu.

Paralelné pestovanie rôznych rastlín

Na zvýšenie ziskovosti je potrebné využiť všetok využiteľný priestor skleníka. Rastliny sa pestujú nielen na záhonoch, ale aj v uličkách. Vysadením napríklad uhoriek ako hlavnej plodiny je možné na voľných pozemkoch súčasne pestovať šalát a špenát. Ak korenisté bylinky slúžia ako doplnkové plodiny, ich aróma zaženie škodcov a tým zlepší pestovateľské podmienky pre hlavnú plodinu.

Spoločné pestovanie viacerých plodín umožňuje zvýšiť výnosy bez dodatočných nákladov

Striedanie plodín, ako aj paralelné pestovanie rôznych rastlín pomáha predchádzať hromadeniu choroboplodných zárodkov v pôde, znižuje množstvo škodcov a umožňuje čo najefektívnejšie využitie živín pôdy a celkovo celého priestoru skleníka.

Pri rozhodovaní o tom, čo zasadiť do skleníka, je potrebné vziať do úvahy mnohé nuansy: od situácie na trhu v regióne až po výber konkrétnej odrody. V prípade akýchkoľvek ťažkostí môžete vždy využiť rady špecialistov s agronomickým alebo profilovým zameraním ekonomické vzdelanie. Profesionálne poradenstvo minimalizuje náklady a riziká a pomôže Vám využiť všetok dostupný potenciál pre úspešnú realizáciu projektu a rýchle dosiahnutie vysokej ziskovosti.

Každým rokom rastie dopyt po prírodných produktoch, čo je spôsobené popularizáciou zdravého životného štýlu a zvýšenou pozornosťou k výžive a kondícii tela. Okrem toho v súčasnosti výrazne rastie počet farmárskych obchodov, ktoré návštevníkom ponúkajú množstvo zdravých produktov, ktoré sa tam dodávajú, a to aj zo skleníkov. A to znamená, že potreba zdravého jedla v blízkej budúcnosti naberie na obrátkach.

Skleníkový biznis v Rusku je na vzostupe: budujú sa nové komplexy, produkcia sa zvyšuje, o čom svedčia aj čísla. Ku koncu roka 2016 dosiahla celková úroda skleníkovej zeleniny 1,6 milióna ton, čo je o 10,8 % viac ako v roku 2015. Veľké poľnohospodárske komplexy zvýšili produkciu o 13,4 % – až na 814 tisíc ton, vyplýva z údajov Rosstatu. Okrem toho analýza trhu ukazuje, že sankcie uvalené na Rusko podnietili rozvoj domácich výrobcov, a preto trh s pestovaním zeleniny a byliniek v skleníkoch zaznamenáva výrazný rast.

Preto je dôležitá myšlienka zorganizovať skleník na pestovanie zelene. Toto podnikanie má nasledujúce výhody ako nízke daňové zaťaženie, nízke počiatočné investície, možnosť zorganizovať si domáce podnikanie, rýchly rast zelene a jej nenáročnosť.

Výška počiatočnej investície je 621 700 rubľov.

Dosiahne sa hranica rentability na štvrtý mesiac práce.

Doba návratnosti - 6 mesiacov.

Priemerný čistý zisk: 203 000 rubľov.

2. Popis podnikania, produktu alebo služby

Malo by sa pamätať na to, že možnosti vytvorenia skleníkového podnikania sú rozmanité. Môžete vytvoriť skleník na pestovanie:

• Jahody. Pestovanie tohto bobule je spravidla bežné v južných oblastiach Ruska;
• Zelenina. Najobľúbenejšie produkty sú paradajky a uhorky. Veľkým plusom tých istých uhoriek je, že sa skladujú dlho;
• Farby. Táto možnosť je náročnejšia na pestovanie, pretože kvety vyžadujú špeciálnu starostlivosť a zohrávajú dôležitú úlohu vzhľad Produkty;
• sadenice. Na jar sa dopyt po sadeníc výrazne zvyšuje - kupujú ho majitelia letných chát a iných fariem špecializovaných na rastlinnú výrobu;
• Zeleň. Veľká výhoda je krátke obdobie medzi sejbou a zberom.

Tento podnikateľský plán bude zvažovať možnosť začatia podnikania na pestovanie zelene v skleníkoch.

Medzi nevýhody organizovania skleníkového podnikania možno zdôrazniť vysoké náklady na zaplatenie elektriny, pretože veľký skleník musí byť osvetlený takmer nepretržite.

V skleníkoch sa budú pestovať tieto produkty:

• petržlen;
• kôpor;
• Cibuľa:
• šalát;
• bazalka.

Postupom času môžete sortiment spestriť o špenát, reďkovku, šťavel, pažítku a ďalšie druhy zelených produktov. Ako obal na čerstvé produkty sa používajú priehľadné plastové nádoby a vrecká, ktoré udržia produkt čerstvý a dodajú mu predajný vzhľad.

Skleník funguje sedem dní v týždni, pretože rastliny potrebujú starostlivosť každý deň.

3. Popis trhu

Hlavným segmentom kupujúcich skleníkových produktov nie sú koneční kupujúci, ale právnické osoby. Farmárske produkty sa predávajú nasledujúcim skupinám kupujúcich:

• Potraviny. Každý obchod má oddelenie so zeleninou a zeleninou, tam môžete dodávať svoje produkty;
• Stánky so zeleninou. Teraz stále viac a viac bežných stánkov v blízkosti domu s ovocím, zeleninou a bylinkami. Okrem toho sú dnes bežné farmárske obchody, ktoré nakupujú aj zeleninu;
• Výrobné závody môžu nakupovať zeleninu na prípravu svojich produktov (koreniny, klobásy, polotovary, konzervy);
• Stravovacie zariadenia (kaviarne a reštaurácie) tiež často používajú zelené suroviny do jedál. Kontaktovať môžete aj prevádzky zdravej výživy, pretože ich sortiment priamo súvisí so zdravými surovinami.

Cieľovou skupinou nášho podnikania sú stánky, obchody, kaviarne a reštaurácie. V prvých fázach nie je vhodné spolupracovať s veľkými výrobnými závodmi, pretože produktivita skleníka ešte nebola vyhodnotená a pre takýchto kupujúcich je potrebný primeraný rozsah výroby.

4. Predaj a marketing

5. Plán výroby

Zvážte hlavné fázy otvorenia podniku na pestovanie produktov v skleníkoch.

Registrácia u vládnych agentúr

Skleníkový podnik môžete zaregistrovať ako samostatný podnikateľ, LLC alebo roľnícka farma. Najoptimálnejšou možnosťou je roľnícka farma, pretože daňové zaťaženie v tomto prípade bude oveľa nižšie (6% z príjmu). Roľnícke poľnohospodárstvo je formou individuálneho podnikania, štátny registračný poplatok bude stáť 800 rubľov.

Registrácia sa vykonáva na medziokresnom oddelení daňovej služby, dokumenty na otvorenie roľníckej farmy:

• Notársky overená žiadosť o registráciu roľníckeho (farmárskeho) hospodárstva.
• Dohoda o zriadení roľníckeho statku.
• Kópia pasu hlavy domácnosti.
• Potvrdenie o platbe štátu povinnosti.
• Zoznam kódov činnosti fariem OKVED.
• Kópie osvedčenia o zložení rodiny (alebo iných dokumentov potvrdzujúcich vzťah členov roľníckej farmy).

Aby ste mohli predávať produkty maloobchodným predajniam, budete potrebovať:

• Povolenia od Rospotrebnadzor.
• Povolenie od hasičského zboru.

Pri registrácii spoločnosti v našom príklade musíte zadať nasledujúce typy OKVED:

OKVED 01.13.9 - Pestovanie zeleniny nezahrnutej v iných skupinách.

Hľadanie pôdy a jej príprava na ťažbu

Pre stredne veľké podnikanie budete potrebovať pozemok s rozlohou najmenej 250 metrov štvorcových. m) Mnoho majiteľov skleníkov vybavuje skleníky na svojich záhradných pozemkoch. Ide o veľmi výhodnú možnosť, pretože v tomto prípade budete vždy na mieste a budete môcť spojiť voľný čas a prácu. Ak však pozemok nevlastníte, môžete si ho prenajať. Tento podnikateľský zámer bude zvažovať možnosť začatia podnikania s prihliadnutím na prenájom pozemku, na ktorom budú umiestnené skleníky a hospodárska budova.

Pôda musí byť úrodná, pričom lokalita sa musí nachádzať v blízkosti dopravných trás, pretože výrobky sa často budú musieť prepravovať a veľká vzdialenosť môže ovplyvniť náklady na prepravu. Okrem toho je dôležité mať komunikáciu (napájanie, zásobovanie vodou) a priemernú vzdialenosť od mesta (nie viac ako 30 km). Náklady na meter štvorcový takéhoto pozemku budú stáť 80-100 rubľov.

Na mieste môžete umiestniť 5 skleníkov pre každý druh plodiny, celková plocha každého skleníka je 40 m2.

Nákup potrebného inventára a vybavenia

Na prácu budete potrebovať nasledujúci zoznam vybavenia:

Bude zakúpených 5 skleníkov o veľkosti 5m*8m, ktoré bude potrebné zmontovať a nainštalovať. Skleník tiež nebude môcť fungovať bez svetla, kvapkovej závlahy a ventilačného systému.

Nákup semien a hnojív

Náklady na semená sú významnou nákladovou položkou pri organizovaní veľkého podnikania. Zvážime možnosť, v ktorej bude zakúpený:

• šalát (cena za 1 kg - 2500 rubľov)
• kôpor (cena za 1 kg - 1300 rubľov)
• petržlen (cena za 1 kg - 1 000 rubľov)
• cibuľa (cena za 1 kg - 3500 rubľov)
• zeleninová bazalka (cena za 1 kg - 3200 rubľov)

V priemere od 10 m2. m úrodnej pôdy, môžete získať 20-25 kg cibule a 15-20 kg iných produktov. V tomto prípade budete potrebovať: 15-20 gramov cibuľových semien, 4-5 gramov petržlenovej vňate, kôpru a bazalky, 2-3 gramy hlávkového šalátu.

Nákup hnojív je priamo závislý od množstva pôdy, takže v našom prípade to bude trvať asi 12 500 rubľov. v roku.

Hľadanie personálu

Ak nebude dostatok členov KFH, budete musieť zamestnať zamestnancov. Vo svojom podnikaní budete potrebovať.